Thịt ếch xào với măng rừng muối cay và quả móc mật

Cá trạch đồng rán giòn chấm với nước mắm gừng

Cá rô ron rán giòn chấm với nước mắm gừng

Chim Nghệ chiên với rau răm, ớt sừng và hạt tiêu sọ

Gà ngon nhất trong các giống gà, thịt chắc, mềm, ngọt được hấp khéo cả con cùng lòng mề vài lá chanh

Gà đặc sản của vùng Hưng Yên, chân to thịt chắc hấp chín với lá chanh

Gà ri Bắc Giang tẩm gia vị thật kỹ, bọc trong lá sen, lá chuối rồi nướng cả buổi trên bếp than. Khi chín thịt gà mềm mọng, ngọt ngọt thơm thơm mùi đồng quê

Gà chiên chín vàng rồi đảo với nước mắm ngon, lá chanh và tiêu sọ

Gà đồi rang muối với xả và lá chanh

Thịt ba chỉ heo luộc cuốn bánh tráng kèm với rau và tôm chua miền trung

Cổ hũ dạ dầy heo xào với dưa chua

Món muối chua lạ miệng tăng cường sức khỏe, sinh lực