English

Cơm nhà 1950

Con gà cục tác là chanh
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
Con chó khóc đứng khóc ngồi
Bà ơi đi chợ mua tôi đồng giềng

Cá xương xanh rim tiêu

Cá xương xanh biển Ninh thuận có thớ thịt dày ,chắc và thơm ngọt được rim xém với nước ngon, rau thơm,ớt đỏ,tiêu sọ theo cách thức của dân miền biển.

Cà pháo muối nén

Cơm tám

Cơm rang gà đảo

Cơm tám rang ăn với gà quê đảo gừng

Cơm rang Bắc Thành

Cơm tám rang mỡ lợn với dưa chua, lạp xường và chả nhà quê

Trứng tráng thịt bằm

Cá kho tộ

Trạch đồng rim tiêu

Gà quê rang gừng

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Thịt ba chỉ  thái con chì rang khô cháy cạnh với mắm và hành hoa

Nhà hàng 1946