Nhà Hàng 1946 Cửa Bắc Vinh Hạnh Nhận Giải Thưởng Michelin Guide Bib Gourmand 2024

Ngày 27/06/2024, đánh dấu một cột mốc quan trọng đối với nhà hàng 1946 Cửa Bắc khi được vinh danh với giải thưởng Michelin Bib Gourmand 2024 danh giá. Đây là lần thứ hai nhà hàng 1946 Cửa Bắc nhận được giải thương cao quý này, không chỉ là niềm tự hào của nhà hàng mà còn của cả nền ẩm thực Việt Nam, khẳng định vị thế và chất lượng vượt trội của ẩm thực truyền thống trong lòng thực khách quốc tế.

Giới thiệu về Nhà Hàng 1946

Hệ thống nhà hàng 1946 – Đông Dương Phong Vị với gần 16 năm thành lập và phát triển. Ngày nay, đã có 4 cơ sở tại Hà Nội, bao gồm:

Cơ sở 1: Số 3, Ng. Yên Thành/61 Cửa Bắc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội

Cơ sở 2: Số 50 Mai Anh Tuấn, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội

Cơ sở 3: Số 292 Nghi Tàm, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội

Cơ sở 4: Số 12B TT2A khu biệt thự liền kề, Ngõ 622 Minh Khai, Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Cơ sở 1946 Cửa Bắc là cơ sở đầu tiên thuộc hệ thống 1946 – Đông Dương Phong Vị, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam truyền thống. Với không gian ấm cúng, thiết kế tinh tế và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhà hàng 1946 đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách từ khắp nơi.

Giải Thưởng Michelin Guide Bib Gourmand là gì?

Giải thưởng Bib Gourmand của Michelin Guide được trao tặng cho những nhà hàng cung cấp “món ăn chất lượng cao với mức giá phải chăng”. Đây là một phần của hệ thống đánh giá nổi tiếng Michelin, với mục tiêu tôn vinh những địa điểm ẩm thực xuất sắc mà vẫn phù hợp với túi tiền của đa số thực khách. Việc nhận được giải thưởng này không chỉ là một vinh dự lớn mà còn là minh chứng cho sự cam kết về chất lượng và sự sáng tạo trong từng món ăn tại nhà hàng 1946.

Sự Kiện Vinh Danh

Sự kiện vinh danh nhà hàng 1946 nhận giải thưởng Bib Gourmand đã diễn ra trong không khí trang trọng và ấm áp hôm 27/06 vừa qua so với 103 nhà hàng, quán ăn được vinh danh trong lần “cập bến” đầu tiên, thì năm nay số lượng đã tăng lên rất nhiều với sự góp mặt của 164 hàng quán ở Hà Nội, TPHCM và một điểm đến mới là thành phố biển Đà Nẵng. Buổi lễ có sự tham gia của nhiều khách mời quan trọng, bao gồm các chuyên gia ẩm thực, nhà báo và những người yêu mến ẩm thực Việt Nam. Trong buổi lễ, đại diện của nhà hàng 1946 Cửa Bắc – Chef Decuisine Lê Quý Trọng đã chia sẻ về hành trình đạt được giải thưởng và những nỗ lực không ngừng nghỉ để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho các khách mời và báo giới truyền thông.

Bí Quyết Thành Công của Nhà Hàng 1946

Không phải ngẫu nhiên mà nhà hàng 1946 có thể đạt được thành công rực rỡ như vậy. Một phần quan trọng trong bí quyết của nhà hàng chính là việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao. Bên cạnh đó, đội ngũ đầu bếp tài năng với kinh nghiệm phong phú luôn sáng tạo và cải tiến để mang đến những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Những món ăn tại 1946 không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống mà còn có sự tinh tế, mới mẻ trong cách chế biến và trình bày.

Tương Lai và Định Hướng Phát Triển

Với giải thưởng Michelin Guide Bib Gourmand, nhà hàng 1946 không chỉ khẳng định vị thế hiện tại mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển trong tương lai. Nhà hàng sẽ tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa thực đơn và không ngừng học hỏi, cải tiến để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho thực khách. Đồng thời, nhà hàng cũng đặt mục tiêu mở rộng thương hiệu, mang ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Sự Kiện Tiếp Nhận Giải Thưởng Michelin Bib Gourmand 2024 Tại 1946 Cửa Bắc

Ngày 2/7/2024, tại 1946 Cửa Bắc đã tổ chức buổi lễ tiếp nhận giải thưởng vô cùng ấm cúng. Tại buổi lễ, chủ nhà hàng 1946 chia sẻ: “Chúng tôi vô cùng vinh dự và tự hào khi nhận được kỷ niệm chương Michelin Guide Bib Gourmand 2024. Đây không chỉ là sự công nhận về chất lượng ẩm thực mà chúng tôi đã xây dựng, mà còn là động lực để chúng tôi tiếp tục phấn đấu và hoàn thiện mình, nhằm mang lại những trải nghiệm tuyệt vời hơn nữa cho thực khách.”

Giải thưởng Michelin Guide Bib Gourmand 2024 không chỉ là niềm tự hào của riêng nhà hàng 1946 mà còn là niềm tự hào chung của ẩm thực Việt Nam. Đây là một bước tiến lớn, khẳng định giá trị và vị thế của ẩm thực truyền thống trong lòng thực khách quốc tế. Nhà hàng 1946 sẽ tiếp tục hành trình sáng tạo, không ngừng nỗ lực để giữ vững và phát huy những giá trị đó, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho mọi thực khách.

——————–
Nhà Hàng 1946 – Đông Dương Phong Vị

➖ Hotline: 090 966 1946
➖ Menu: http://1946.vn/menu
➖ Email: 1946contact@gmail.com
➖ Địa chỉ:
📍 Cơ sở 1: Số 3, Ng. Yên Thành/61 Cửa Bắc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
📍 Cơ sở 2: Số 50 Mai Anh Tuấn, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
📍 Cơ sở 3: Số 292 Nghi Tàm, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
📍 Cơ sở 4: Số 12B TT2A khu biệt thự liền kề, Ngõ 622 Minh Khai, Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội