Blog - Nhà hàng 1946

Cách luộc gà cúng ngày tết

14/12/2023

Gà cúng là món ăn dâng lên tổ tiên hoặc lễ hội không thể thiếu của mỗi gia đình Việt. Cách luộc gà cúng sao cho đúng và đẹp...

14/12/2023

Có phải bạn là một fan của món sườn rán muối ớt, nhưng đôi lúc lại ngại vào bếp chỉ vì không biết cách làm sao cho sườn rán...

14/12/2023

Những buổi chiều mùa đông có nắng nhẹ ươm vàng trải dài dưới phố, được ngồi thưởng thức miếng bánh đúc chấm với tương Bần, kể ra đã thấy...

14/12/2023

Nếu bà con đã từng “nếm thử ” món ếch này tại hệ thống nhà hàng 1946 cũng như những nhà hàng khác,chắc hẳn ai ai cũng sẽ rỉ...

14/12/2023

Cá Bò Hòm một loại hải sản biển chắc còn xa lạ với nhiều người nhưng đối với thực khách sài gòn – những người sành ăn về hải...

14/12/2023

Gạo ngon, xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ. xoa đều lên bề mặt miếng...

14/12/2023

Lại thèm một miếng chả rươi.. Hồi trước, cứ đến độ tháng chín, tháng mười âm lịch trở ra bà nội hay lẩm nhẩm tính: ‘tháng chin đôi mươi,...

14/12/2023

Do liền mang, mỏ cá có hình ống rất dài và đầu miệng loe ra như miệng cái bình vôi hay kèn trumpet nên ngư dân đặt tên “chìa...